Bahan :
• Tepung beras 400 gram
• Tepung tapioka 125 gram
• Ragi instant 1 bungkus
• Gula pasir 200 gram
• Santan kental 650 ml
• Pewarna merah muda secukupnya
Cara membuat :
1. rebus santan sambil diaduk hingga mendidih, angkat dan biarkan hangat. Angkat.
2. Campur tepung beras, tepung tapioka, ragi instant dan gula pasir. Aduk rata. Tuang 500 ml santan, aduk hingga rata. Diamkan adonan selama 1 jam.
3. Tambahkan sisa santan, aduk hingga rata.
4. Panaskan panic pegukus, tuang adonan dalam cetakan bersemir minyak. Kukus hingga matang. Angkat. Sajikan
Untuk 15 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar