COKELAT CHIPS

Bahan :

• 2 butir telur
• 1 sdm sari jeruk manis
• ½ sdt esen jeruk
• 1 sdm kulit jeruk lemon
• 280 gr tepung terigu
• 2 sdt baking powder
• 65 gr gula pasir
• ½ sdt garam
• 100 gr mentega
• 120 gr cokelat chips
• 2 sdm margarine, untuk olesan
• 1 sdm susu evaporated, untuk olesan

Cara membuat :

1. Kocok lepas telur, sari jeruk manis, esen jeruk dan kulit jeruk. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu, baking powder, gula pasir dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan mentega dan cokelat chips, aduk rata sampai adonan kalis.
4. Giling adonan dengan ketebalan 1 cm, cetak bentuk bundar dengan diameter 7 cm. kerjakan seterusnya sampai adonan habis.
5. Letakkan adonan dalam loyang yang telah dioles dengan margarine. Oles dengan susu evaporated.
6. Panggang sampai matang, angkat.



Untuk 10 buah